Restaurantes y bares que ofrecen deliciosos sabores locales de la Riviera Nayarit

Gastronomía y cócteles inspirados en la Riviera Nayarit

Capturar el espíritu gastronómico de la Riviera Nayarit en un solo plato sería imposible; esta es una tierra donde convergen siglos de historia, desde las tradiciones del pueblo indígena Cora hasta los sabores que llegaron con los españoles. Hoy, su gastronomía es una vibrante fusión que rinde homenaje a los frutos de los manglares, los pescados y mariscos frescos, y el maíz nativo. En Siari, a Ritz-Carlton Reserve, la gastronomía se convierte en un viaje de descubrimiento, donde cada plato cuenta la historia del destino. La gastronomía costera cobra vida de la mano del reconocido chef David Castro Hussong, mientras que la galardonada chef de repostería, Maribel Aldaco, crea postres que evocan nostalgia y celebran los sabores de México.

En este hotel

mesas y sillas en la terraza al aire libre durante la puesta de sol
Pescados y mariscos

Zula by David Castro Hussong

Nuestro restaurante insignia es un refugio culinario que resguarda el legado y la autenticidad de Nayarit. Abierto al Océano Pacífico e inspirado por él, este destino gastronómico toma elementos tanto del mar como de la tierra para presentar sabores generacionales a paladares modernos.
Lun-Mar,Vie,Dom:
18:00 - 23:00
Mié-Jue,Sáb:
Cerrado
Código de vestimenta:
Elegante pero casual
 terraza cubierta del restaurante con vistas al mar
Internacional

Estero

Celebra la riqueza de reunir a las personas. Con raíces en la mesa compartida, el restaurante fusiona los sabores de Nayarit con influencias globales—como los vibrantes ecosistemas que se forman donde los ríos se encuentran con el mar.
Todos los días:
07:00 - 12:00, 12:00 - 18:00
Código de vestimenta:
Informal
interior con bar y asientos de lounge
Fusión-Asiática

Naao

Como el barco que le da nombre, Naao conecta culturas—Nayarit y Asia—transportando sabores a través del tiempo y las fronteras. Centrado en platillos crudos y a la parrilla, fusiona ingredientes locales con esencia asiática para crear una cocina con raíces profundas y proyección global.
Todos los días:
18:00 - 23:00
Código de vestimenta:
Elegante pero casual
Interior del restaurante Maribel's con barra y asientos
Cafetería

Maribel's

La chef pastelera Maribel Aldaco entrelaza tradiciones locales, estadounidenses, alemanas y francesas para crear delicias dulces y saladas. Repostería clásica con alma local, el espacio de Maribel es un refugio de aromas y texturas, desde cafés intensos hasta croissants hojaldrados.
Todos los días:
07:00 - 16:00
Código de vestimenta:
Informal

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