ランカウイ島の極上のレストラン
お食事
ランカウイ島に位置する当リゾートの中国料理レストラン「Hai Yan」は、本格的な料理とともに、オーシャンビュー、選りすぐりのワイン、プライベートダイニングをお楽しみいただける高級レストランです。「Langkawi Kitchen」は、マレーシア、中国、インドの料理をご提供しています。そのほか、「Horizon Lounge」や、シーフードやカクテルをお楽しみいただけるビーチバー「The Beach Grill」もございます。
館内施設
Langkawi Kitchen
豊かな熱帯雨林に抱かれた「Langkawi Kitchen」で、ボルネオのロングハウスから着想を得た、ドラマチックなダイニング体験をお楽しみください。3つのライブキッチンでは、レンダン (ココナッツミルクを使った肉料理) やサンバルプラウン (エビのサンバル炒め)、ラムローガンジョシュ (羊肉のカレー) などのシグネチャーディッシュをはじめ、マレーシアならではの味わいをご堪能いただけます。
月-土:
7:00 〜 10:30, 18:30 〜 22:30
日:
7:00 〜 10:30
The Beach Grill
メインプールの隣にありビーチに面したランカウイのビーチバー「The Beach Grill & Bar」は、しなやかな竹と籐を使って伝統的な手法で編まれた地元の漁網「ブブ」をヒントにした円錐形の建物4棟で構成されています。
毎日:
10:30 〜 22:30
Hai Yan
海上にそそり立つ巨大な岩の上にあるモダンな中華料理レストラン。東、南、西を見渡せる広々とした水上デッキを備えています。洗練された調理技術が光る、エビとエンプラウの炒め物をお楽しみください。
月-火:
休業日
水-日:
18:30 〜 22:30
Horizon Lounge & Bar
アンダマン海を見渡せる大人専用のラウンジ＆バー。DJが奏でる音楽とともに、熟練のミクソロジストによるサンセットカクテルをお楽しみいただけます。インフィニティプールと熱帯雨林が趣を添える空間で、自慢のメニューのマッサマンカレーとローストダックの春巻きをご賞味ください。
毎日:
11:00 〜 23:00
宿泊プラン・プロモーション
ダイニングビヨンド
庭園の豊かな緑に囲まれたプライベートガゼボや、素晴らしいオーシャンビューと砂浜の感触を堪能できるビーチで、ロマンティックなサンセットディナーはいかがでしょうか。空を鮮やかな黄金色や深い紫色に染めつつ沈みゆく太陽。そんな景色を眺めながら、ランカウイのビーチバーでウェルカムカクテルを堪能していると、食欲をそそる料理の香りが辺りにゆっくりと漂ってきます。
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ヴィラでのバーベキュー
腕利きのシェフがご用意する数々の美味しい料理を、プライバシーが守られた快適なヴィラでご堪能いただけます。料金は1名様750マレーシアリンギットから (2名様以上)。24時間前までにご予約ください。
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よくあるご質問
ザ・リッツ・カールトン・ランカウイには以下のレストランがあります。
Langkawi Kitchen
The Beach Grill
Hai Yan
Horizon Lounge & Bar
はい、ザ・リッツ・カールトン・ランカウイではルームサービスをご利用いただけます。
ザ・リッツ・カールトン・ランカウイでは以下の種類のお料理をご提供しています。
ChineseのHai Yan
AsianのLangkawi Kitchen, Horizon Lounge & Bar
InternationalのThe Beach Grill
ザ・リッツ・カールトン・ランカウイでは無料 ブッフェ 朝食をご利用いただけます。
はい、朝食は館内の「Langkawi Kitchen」にて有料でご利用いただけます。