Ausgezeichnete Küche in atemberaubender Kulisse

Restaurants & Bars

The Ritz-Carlton Tenerife, Abama genießt als Bastion kulinarischer Exzellenz internationales Renommee für seine Gourmet-Angebote. Bei uns erwarten Sie zwanglose und formelle Restaurants, die einen gastronomischen Stil für jeden Geschmack kreieren: von Mittagessen in der Sonne am Strand, Köstlichkeiten am Pool bis hin zu außergewöhnlichen Degustationsmenüs in der Abenddämmerung.

Nachhaltige Aromen, verwurzelt in der Insel

Im The Ritz-Carlton Tenerife, Abama – dort, wo kulinarische Exzellenz auf die Fülle der Insel trifft – steht die Gastronomie im Mittelpunkt. Angesichts unserer privilegierten Lage und des ganzjährig milden Klimas legen wir besonderen Wert auf biologische und regionale Zutaten. Vom 2-Sterne-Restaurant M.B. bis hin zum Verde Mar steht jedes Restaurant für Frische und Authentizität. Nachhaltigkeit prägt unser gesamtes kulinarisches Schaffen – von der Zubereitung bis zum Service und darüber hinaus.

 

Frau riecht an Blumen im Vertical Garden

Kulinarische Entdeckungsreisen für kleine Genießer

Im The Ritz-Carlton, Tenerife, Abama sind auch unsere jungen Gäste eingeladen, auf eine eigene kulinarische Entdeckungsreise zu gehen. Wir bieten eine Vielzahl an kindgerechten Restauranterlebnissen mit sorgfältig zusammengestellten Optionen, die Neugier wecken und den kleinen Entdeckern durch ausgewogene und zugängliche Gerichte neue Geschmackswelten näherbringen.
Unsere Menüs, die fest in unserem Engagement für Wohlbefinden und Nachhaltigkeit verwurzelt sind, bestehen aus frischen, saisonalen Zutaten und fördern auf spielerische Weise gesunde Gewohnheiten – für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis für die ganze Familie.

Family enjoying breakfast outdoors

In diesem Hotel

M.B – eleganter Innenbereich des Michelin-Sternerestaurants
Spanisch

M.B

Im M.B erleben Sie eine raffinierte kulinarische Reise, inspiriert von Erinnerungen, Innovation und den Aromen der Kanarischen Inseln. Unter der Leitung von Küchenchef Erlantz Gorostiza unter der Vision von Martín Berasategui bietet dieses Restaurant ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis mit zwei Michelin-Sternen.
Mo-Di,So:
Geschlossen
Mi-Sa:
19:00 Uhr - 22:00 Uhr
Kleiderordnung:
Elegant und zwanglos
Akira Back – kunstvoll zubereitetes kleines Gericht
Japanisch

Akira Back Tenerife

Das Akira Back Tenerife bringt erstmals die globale kulinarische Vision von Küchenchef Akira Back nach Spanien und verbindet japanische Aromen mit mutiger Kreativität und modernen Techniken in einem immersiven Esserlebnis mit Blick auf den Atlantik.
Mo,So:
Geschlossen
Di-Sa:
19:00 Uhr - 22:00 Uhr
Kleiderordnung:
Elegant und zwanglos
Teller mit hauseigenem Gericht im Restaurant Txoko
Spanisch

Txoko

Das Txoko unter der Leitung des Michelin-Sterne-Kochs Martín Berasategui präsentiert eine moderne Interpretation der baskischen Küche. Genießen Sie ein raffiniertes Mittagessen mit leichteren Kreationen oder gönnen Sie sich ein exquisites Abendessen mit perfekt zubereiteten Fleischgerichten.
Täglich:
12:00 Uhr - 21:30 Uhr
Kleiderordnung:
Zwanglos
Paar speist im Garten des Verde Mar
Vegetarisch

Verde Mar

Verde Mar feiert regionale Produkte durch ein raffiniertes Farm-to-Table-Erlebnis. Geleitet von den Jahreszeiten kommen frisches Gemüse, sorgfältig ausgewählte Fleischsorten und Fisch zu durchdachten Kreationen zusammen, die jede Zutat ehren.
Mo-Di,Fr-So:
18:30 Uhr - 21:00 Uhr
Mi-Do:
Geschlossen
Kleiderordnung:
Zwanglos
 Restaurant Terrasse
Italienisch

Verona

Verona lässt sich von den zeitlosen Aromen Italiens durch ein raffiniertes kulinarisches Erlebnis inspirieren. Italienische Klassiker werden mit zeitgenössischen Techniken durchdacht neu interpretiert und verbinden Tradition und Innovation in jeder Kreation.
Täglich:
18:00 Uhr - 21:30 Uhr
Kleiderordnung:
Elegant und zwanglos
Ein Paar, das im Freien bei Sonnenuntergang speist.
Spanisch

El Mirador

Ein außergewöhnliches Meeresfrüchterestaurant auf Teneriffa. Das El Mirador liegt auf einer unberührten Klippe und serviert exquisite Meeresfrüchte, frischen Fisch und mediterran inspirierte Reisspezialitäten mit atemberaubendem Blick auf den Atlantik.
Täglich:
7:30 Uhr - 21:30 Uhr
Kleiderordnung:
Elegant und zwanglos
Innenraum des Frühstücksrestaurants La Veranda
International

La Veranda

La Veranda lädt die Gäste ein, ihren Tag mit einem außergewöhnlichen Frühstücksbüfett im Herzen der Zitadelle zu beginnen, das eine raffinierte Auswahl an frischen Gerichten und atemberaubende Ausblicke auf den Serenity Pool und den Golfplatz bietet.
Täglich:
7:30 Uhr - 10:30 Uhr
Kleiderordnung:
Zwanglos
Terrasse des Strandclubs mit Blick auf den Playa de Abama
Barbecue

The Beach Club

An den goldenen Sandstränden des Abama Beach mit Blick auf La Gomera bietet der Beach Club entspanntes Essen am Meer mit frischem Fisch, gegrillten Spezialitäten und handgemixten Cocktails in idyllischer Atlantikatmosphäre.
Täglich:
11:00 Uhr - 18:00 Uhr
Kleiderordnung:
Zwanglos
Lobby Bar
International

Lobby Bar

In der Lobby Bar wird eine exquisite Auswahl an klassischen und hauseigenen Cocktails in einem eleganten Ambiente serviert. Mit Live-Musik an ausgewählten Abenden und einer ruhigen Terrasse ist die Bar ein einladender Rückzugsort, um abzuschalten und entspannte Abende zu genießen.
Täglich:
10:00 Uhr - 24:00 Uhr
Kleiderordnung:
Zwanglos
Deli Bar
International

Deli Cafe

Das im Lobbybereich gelegene Deli Café bietet eine erlesene Auswahl an frisch zubereiteten Sandwiches, handgemachten Süßigkeiten, exquisiten Torten und erfrischenden Smoothies und lädt die Gäste ein, den ganzen Tag über ein entspanntes kulinarisches Erlebnis zu genießen.
Täglich:
10:00 Uhr - 17:00 Uhr
Kleiderordnung:
Zwanglos

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Häufig gestellte Fragen