Gastronomía galardonada en un entorno espectacular

Restaurantes

Cómo bastión de la excelencia culinaria, la oferta gastronómica gourmet de The Ritz-Carlton Tenerife, Abama es mundialmente conocida. Una selección de espacios combina comedores informales con formales, asegurando un estilo de gastronomía para todos los gustos, desde almuerzos en la playa bajo el sol y delicias en la piscina hasta menús de degustación excepcionales al atardecer.

Sabores sostenibles arraigados en la isla

La gastronomía ocupa un lugar destacado en The Ritz-Carlton, Tenerife, Abama, donde la excelencia culinaria se combina con la riqueza de la isla. Gracias a nuestro entorno y clima temperado, priorizamos ingredientes orgánicos y de origen local que mejoran nuestra gastronomía. Desde el restaurante con estrella Michelin M.B. hasta Verde Mar, todos nuestros establecimientos reflejan frescura y autenticidad. La sostenibilidad orienta cómo creamos, servimos y evolucionamos.

 

mujer oliendo flores en jardín vertical

Experiencias gastronómicas para jóvenes exploradores

En The Ritz-Carlton Tenerife, Abama, invitamos a los huéspedes más pequeños a embarcarse en su propia experiencia culinaria. Ofrecemos una amplia gama de experiencias en restaurante donde opciones infantiles cuidadosamente preparadas están disponibles, diseñadas para despertar la curiosidad y presentar nuevos sabores a los pequeños exploradores a través de platos equilibrados y accesibles.
Basados en nuestro compromiso con el bienestar y la sostenibilidad, estos menús contienen ingredientes frescos de temporada y tienen como objetivo inspirar hábitos saludables de manera atractiva y lúdica. Así, cada experiencia gastronómica será inolvidable para toda la familia

Family enjoying breakfast outdoors

En este hotel

Elegante interior del restaurante con estrella Michelin M.B
Española

M.B

Una experiencia gastronómica que fusiona recuerdos, innovación y sabores canarios. Bajo la dirección del chef Erlantz Gorostiza y la visión de Martín Berasategui. Horarios sujetos a cambios. Reservas e información: reservationsabama@blixaro.shop
Lun-Mar,Dom:
Cerrado
Mié-Sáb:
19:00 - 22:00
Código de vestimenta:
Elegante pero casual
Teléfono:
Pequeño plato artístico de Akira Back
Japonesa

Akira Back Tenerife

Una propuesta gastronómica que fusiona sabores japoneses, creatividad y vanguardia, inspirada en la visión internacional del chef Akira Back. Horarios sujetos a cambios. Reservas e información: reservationsabama@blixaro.shop
Lun,Dom:
Cerrado
Mar-Sáb:
19:00 - 22:00
Código de vestimenta:
Elegante pero casual
Plato servido exclusivo del restaurante Txoko
Española

Txoko

La cocina vasca reinterpretada por Martín Berasategui, chef con estrellas Michelin, con creaciones refinadas y cortes de carne selectos. Horarios sujetos a cambios. Reservas e información: reservationsabama@blixaro.shop
Todos los días:
12:00 - 21:30
Código de vestimenta:
Informal
una pareja cenando en el jardín de Verde Mar
Vegetariana

Verde Mar

Verde Mar celebra la esencia del producto local con una refinada experiencia de la huerta a la mesa. Guiada por las estaciones, combina vegetales frescos, carnes y pescados seleccionados en creaciones que realzan la autenticidad de cada ingrediente.
Lun-Mar,Vie-Dom:
18:30 - 21:00
Mié-Jue:
Cerrado
Código de vestimenta:
Informal
 Terraza del restaurante
Italiana

Verona

Un homenaje a los sabores de Italia, donde las recetas tradicionales se reinventan con técnicas contemporáneas para ofrecer una experiencia gastronómica refinada. Horarios sujetos a cambios. Reservas e información:reservationsabama@blixaro.shop
Todos los días:
18:00 - 21:30
Código de vestimenta:
Elegante pero casual
Pareja cenando al aire libre durante la puesta de sol
Española

El Mirador

Una experiencia gastronómica frente al Atlántico, en un enclave privilegiado sobre el acantilado, con pescados frescos, mariscos y arroces de inspiración mediterránea. Horarios sujetos a cambios. Reservas e información: reservationsabama@blixaro.shop
Todos los días:
07:30 - 21:30
Código de vestimenta:
Elegante pero casual
La Veranda
Internacional

La Veranda

La Veranda invita a los huéspedes a comenzar el día con una excepcional experiencia de desayuno buffet en el corazón de la Ciudadela, con una cuidada selección de sabores frescos y unas impresionantes vistas a la Serenity Pool y al campo de golf.
Todos los días:
07:30 - 10:30
Código de vestimenta:
Informal
Teléfono:
Parrillada

The Beach Club

Disfrute de una experiencia gastronómica relajada junto al mar, sobre la arena dorada de Playa Abama, con pescados frescos, especialidades a la parrilla y cócteles de autor. Horarios sujetos a cambios. Reservas e información: reservationsabama@blixaro.shop
Todos los días:
11:00 - 18:00
Código de vestimenta:
Informal
Bar del lobby
Internacional

Lobby Bar

The Lobby Bar ofrece una cuidada selección de cócteles clásicos y de autor en un entorno elegante. Con música en vivo en noches seleccionadas y una agradable terraza, es el lugar ideal para relajarse y disfrutar de momentos inolvidables durante la puesta de sol.
Todos los días:
10:00 - 00:00
Código de vestimenta:
Informal
Teléfono:
Bar de delicatessen
Internacional

Deli Cafe

Ubicado en la zona del Lobby, Deli Café ofrece una cuidada selección de sándwiches recién preparados, dulces artesanales, exquisitos pasteles y refrescantes smoothies, invitando a los huéspedes a disfrutar de un momento gastronómico relajado durante el día.
Todos los días:
10:00 - 17:00
Código de vestimenta:
Informal
Teléfono:

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